Puré de Mango: Proceso Natural y Seguro
Usos del Puré de Mango: Desde Bebidas Hasta Repostería
Nuestro puré de mango pasteurizado es el ingrediente perfecto para una amplia variedad de aplicaciones en la industria alimentaria. Su sabor auténtico, textura homogénea y frescura lo convierten en una opción versátil y de alta calidad.
- Puré de mango para jugos, néctares y bebidas naturales, aportando un dulzor equilibrado y un perfil tropical inigualable.
- Ideal para mermeladas, jaleas y salsas, ofreciendo una consistencia perfecta y un color vibrante.
- Puré de mango para alimentos infantiles, garantizando un producto saludable, nutritivo y sin conservantes.
- Excelente opción para helados, yogures, panadería y repostería, potenciando el sabor y la calidad en cada preparación.
Calidad Microbiológica: Un Producto Seguro y Confiable
Cada lote de Puré de mango cumple con los más altos estándares de calidad e inocuidad. Aplicamos rigurosos controles para garantizar un mango procesado seguro y apto para la industria alimentaria.
✅ Esterilidad comercial certificada, asegurando un puré de mango sin conservantes y libre de microorganismos dañinos.
✅ Libre de Listeria monocytogenes y Salmonella, cumpliendo normativas internacionales de seguridad.
✅ Conteo de coliformes y E. coli menor a 10 UFC/g, garantizando un puré de mango para jugos y alimentos confiable.
✅ Levaduras y mohos por debajo de 10 UFC/g, asegurando frescura y pureza en cada uso.
Con nuestro Puré de mango, obtienes un producto seguro, saludable y de la más alta calidad.
Normativas y Seguridad: Un Producto Confiable y Saludable
Libre de GMO y Alérgenos: Nuestro puré de mango es 100% natural, sin organismos genéticamente modificados (GMO) ni alérgenos, lo que lo hace ideal para una amplia variedad de aplicaciones.
Cumplimiento Normativo Garantizado: Cumplimos con estrictas normativas internacionales en cuanto a residuos de pesticidas y contaminantes físicos, asegurando un producto seguro y de la más alta calidad.
Certificaciones y Normativas de Calidad Internacional
Nuestro Puré de Mango cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad, avalados por certificaciones internacionales:
✅ Certificación Kosher y FSSC 22000, garantizando un proceso de producción seguro y confiable.
✅ Cumplimiento con Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) 21 CFR Part 117, asegurando higiene y calidad en cada lote.
✅ Normativa HACCP 21 CFR Part 120, para un riguroso control de seguridad alimentaria.
✅ Cumplimiento con el Codex Alimentarius CAC RCP 1-1969, alineado con estándares globales de inocuidad.
Un producto certificado para brindar confianza y calidad en cada aplicación industrial
Compromiso con la Calidad y Seguridad Alimentaria
Este documento ha sido cuidadosamente elaborado, revisado y aprobado por expertos en calidad y seguridad alimentaria, asegurando la confiabilidad y excelencia de nuestro Puré de mango
- Elaborado por: Coordinador de Aseguramiento de Calidad.
- Revisado por: Gerente de Calidad.
- Aprobado por: Equipo de Seguridad.
- Fecha de aprobación: 8 de julio de 2024.
Garantizamos que nuestro mango procesado cumple con los más altos estándares, ofreciendo un puré de mango pasteurizado sin conservantes, ideal para su uso en jugos, alimentos y otras aplicaciones industriales.