Food broker: ¿qué son y por qué debes considerarlo?
Si quieres tener un aliado que apoye a tu industria alimenticia, te presentamos al food broker. Descubre su importancia para tu empresa.
Proceso aséptico: ¿qué es y por qué debe implementarlo?
En la industria alimenticia, es primordial la seguridad y calidad de los productos. Conozca cómo el proceso aséptico contribuye a esto.
FSSC 22000: ¿de qué se trata y por qué debe aplicarlo en su negocio?
Garantizar la seguridad y calidad de los alimentos es crucial para la industria. Conozca cómo la FSSC 22000 puede apoyar sus procesos.
Sensación en la boca: ¿por qué optar por texturas cautivadoras?
La sensación en la boca es importante en la producción de alimentos, pues juega un papel fundamental en la experiencia del consumidor.
Lavado de alimentos: ¿por qué es vital en su producción?
La salubridad en el manejo de insumos alimenticios es vital para la industria. Descubra cómo influye el lavado de alimentos y qué debe saber.
Gestión de proveedores: ¿qué buenas prácticas debería aplicar?
Muchos consumidores desconocen lo qué hay detrás de los productos que compran en el supermercado. Es así que, adicional a…
Clasificación de alimentos con fruta: ¿conoce sus requisitos?
¿Alguna vez ha considerado cómo garantizar la calidad y autenticidad de los productos alimenticios en el mercado de Estados Unidos?…
Logística inversa: cómo aplicarla en la fabricación de alimentos
La recuperación de residuos en las organizaciones es fundamental para reducir el impacto ambiental que causan dichos residuos. Esto ayuda…
QA QC: ¿en qué se diferencian y por qué son importantes?
¿Cómo confiar en que el alimento que compras es seguro y de alta calidad? Pues detrás de cada producto, hay…
Alimentos no GMO: características y ventajas como materia prima
Los alimentos no GMO son productos sin organismos genéticamente modificados, esto significa que no han sufrido ningún cambio genético en…