La guayaba es un fruto tropical que goza de gran fama en los países americanos. Aunque en Estados Unidos su importación disminuyó en 2022, aún quedan muchos beneficios por explotar (El Sol del Centro, 2022). A continuación, entenderá por qué la recomendamos para sus productos.
Productos populares que utilizan la guayaba en Estados Unidos
En la última década, el mercado de frutas tropicales en Estados Unidos ha tenido un gran auge. Inclusive, este país es el primer importador de frutos tropicales en todo el mundo (OEC, 2023). Bajo esta premisa, le enseñaremos algunos artículos donde es utilizada esta fruta:
- Bebidas energéticas. Celcius, por ejemplo, utiliza las guayabas como ingrediente y saborizante. Esto se debe a que son frutas ricas en minerales y vitaminas (Scielo, 2021). Todo esto, sin mencionar su agradable y dulce sabor.
- Mermeladas de diferentes marcas. Sea cual sea el alimento, la salsa a base de guayaba es deliciosa. Esta es otra razón por la que es popular en el mercado nacional de frutas.
- Sobres saborizantes para zumos. Del mismo modo, las frutas tropicales pueden ser procesadas para posteriormente preparar jugos. Las guayabas no son la excepción y ofrecen diferentes sabores utilizándola como ingrediente principal.
- Caramelos. En presentaciones de caramelos o dulces, también es común encontrar a las guayabas. Además de proporcionar un olor y sabor característico, provee un color único.
Presentaciones de la guayaba y sus beneficios
Si está evaluando la posibilidad de agregar guayabas a sus productos comerciales debe conocer sus presentaciones. Las más comunes son las siguientes:
- Puré de guayabas. Se compone de la pulpa sin procesar. De esta manera, cualquiera puede darle diferentes usos y se conservan en frío. A su vez, su contenido es completamente sólido.
- NFC de guayabas. Es un acrónimo para los productos “Not From Concentrate” (Citromax, s.f.). Básicamente, es una presentación que conserva el olor y el sabor de las guayabas como si estuviesen frescas. Su contenido es líquido, pero sin estar concentrado.
- Concentrado de guayabas. Contrario al NFC, esta sí que se obtiene a través de un proceso de concentración. De esta forma, se logra separar el agua del jugo para obtener la esencia más pura del fruto (Tapas, 2018).
Razones por las que debería usarla en sus productos
Luego de conocer los productos más populares y las presentaciones de las guayabas, le diremos por qué usarla:
- Es una excelente fuente de vitaminas y minerales: incluyendo vitaminas A, B1, B2 y C. Más que una naranja, inclusive (Scielo, 2021).
- Posee un aroma único: el olor de las guayabas es dulce, suave y muy atractivo.
- Es una fruta exótica: Florida es el único estado que puede cultivarla, además de los países tropicales (Scielo, 2021).
Haga que sus clientes adoren sus productos al utilizar la guayaba como ingrediente o añadido. Podrá diferenciarse de la competencia con una fruta tropical popular y codiciada como esta. ¡Úsela ahora!
Referencias bibliográficas
- Citromax. (s.f.). Jugo NFC.
- Dávalos, T. (2022). Colapsa exportación de guayaba a Estados Unidos. El Sol del Centro.
- Espiga, J. (2018). ¿Qué diferencias existen entre un zumo, un concentrado de frutas y un néctar? Tapas.
- Fresh Plaza. (2019). Las variedades de guayaba están ganando terreno en los EE.UU.
- OEC. (2023). Frutas Tropicales en Estados Unidos.
- Quintero, J., et al. (2021). Modelo de optimización para la distribución de guayaba de México hacia Estados Unidos de América. Scielo.
