La industria de las pulpas de fruta es un sector dinámico en el que la frescura y la excelencia son esenciales. Por tanto, detrás de cada sorbo de pulpa de fruta se encuentra un canal de distribución en funcionamiento que lo hace posible.
Ahora bien, ¿cómo llegan los productos a los consumidores? A continuación, revise de qué se trata este aspecto.
Canal de distribución: ¿de qué estamos hablando?
Dentro de la industria alimentaria, un canal de distribución representa la ruta que sigue un producto desde su producción hasta llegar al consumidor final. (Across Logistics, 2023). Este proceso involucra una serie de actividades logísticas y de comercialización que garantizan dos cosas:
- Que los productos estén disponibles en el lugar y momento apropiados.
- El control y aseguramiento de su calidad (QA QC).
Entre los tipos de canales más frecuentes, se encuentran:
- Mayoristas: adquieren grandes volúmenes de productos directamente de la industria de fabricación de alimentos. Luego los distribuyen a minoristas o puntos de venta al público.
- Minoristas: son los lugares donde los consumidores realizan sus compras, como los supermercados.
- Venta directa: fabricantes que eligen comercializar sus productos directamente a los consumidores.
Factores por considerar al elegir el canal adecuado
De acuerdo con Mohsen et al. (2023), la eficiencia en el canales fundamental en la industria de pulpas de fruta debido a los siguientes factores y desafíos:
- Las pulpas de fruta son perecederas. Por eso, hay que encontrar un canal que reduzca al mínimo el tiempo entre la producción y la llegada al consumidor final. Esto garantiza la conservación de alimentos.
- Es vital conocer la distancia entre las plantaciones de frutas y los mercados. Por ejemplo, en la agricultura orgánica hay que ser efectivos para llegar a la industria de producción (Agribusiness Education and Research International, 2023).
- Es fundamental comprender las preferencias y hábitos de compra de los consumidores.
- Se requiere evaluar la capacidad de los intermediarios para almacenar, transportar y manejar las pulpas de fruta de manera segura y eficiente.
- Los costos de distribución y los márgenes de ganancia esperados tienen un impacto en la elección del canal más rentable.
Estrategias para optimizar la gestión de canales
Con el fin de ser efectivo en el manejo de un canal de distribución, es importante que considere estas recomendaciones:
- Seleccione socios confiables que aseguren una distribución eficiente.
- Implemente una tecnología en la gestión de inventario y seguimiento de envíos.
- Emplee estrategias efectivas de promoción y marketing que impacten en la selección y rendimiento de los canales de distribución.
Para ilustrar lo anterior, suponga que una compañía de jugos de fruta decide expandirse a nuevos mercados. Para mejorar la gestión, podría asociarse con exportadores especializados que tengan conocimiento de las regulaciones y logística requeridas. Además, podría lanzar campañas de marketing específicas para crear conciencia sobre sus productos en los nuevos mercados.
Escoja adecuadamente su canal de distribución
¿Está preparado para llevar su negocio al siguiente nivel explorando nuevas estrategias de distribución? La clave está en comprender cómo los canales de distribución impactan en el comportamiento de compra de los consumidores. ¡Descubra más sobre este apasionante mundo y haga que sus productos con pulpa de fruta lleguen a cada rincón deseado!
Referencias bibliográficas
- Across Logistics. (2023, 22 de mayo). Distribution channels. What they are, types and objectives.
- Agribusiness Education and Research International. (2023, 8 de noviembre). Effective marketing channels for agricultural marketing. AgriBusiness.
- Mohsen, A., Yousif, R., Yasser, I., y Wally, F. (2023). The Effect of Distribution Channels’ Strategies and Types on Consumers’ Buying Behavior of Convenience Products. MSA-Management Sciences journal, 2(2), 102-125.
